简易鸡蛋肉末炸酱配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
300
鸡蛋
3
豆瓣酱
2
一棵
少许
适量
干辣椒
适量
黄瓜
适量
准备好材料~肉剁成末~鸡蛋用打蛋器打好,葱蒜切碎,黄瓜切丝备用~~特别注意我用的是五花肉,我把五花上的肥肉切下来炼油,这样酱会更好吃
打均匀的鸡蛋液中加豆瓣酱