金针豆腐翡翠汤配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
小白菜
100
g
金针菇
250
g
嫩豆腐
半块
适量
少量
胡椒粉
少量
淀粉
适量

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原料:洗清好的金针菇,嫩豆腐,小白菜。因为老豆腐的卤水多往往会比较苦,而嫩豆腐比较鲜滑,口感会好些,金针菇因为含有大量的多糖,煮熟后也是非常的爽滑
煮一锅清水,等待烧沸后放入步骤一的原料