卤蛋烧肉丸配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鹌鹑蛋
适量
肉丸子
适量
黑木耳
适量
食用油
适量
姜蒜
适量
酱油
适量
食盐
适量
葱花
适量

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准备好适量的肉丸装碗中备用(可以到菜市场专门卖炸货的地方买,当然自己家做的肉丸更好)
在菜市场挑选适当新鲜的鹌鹑蛋,放进冷水中煮。