步骤1.
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姜切片，蒜切末干锅类有时候好吃就是因为他的香气，而这个香气的关键就是姜和蒜了，用量要比平时炒菜多一些，尤其是姜，不要大意的切吧！
步骤2.
猪肋排切成小块，买的时候让别人横着砍断了的，所以切得每块中间一块牙签骨就行。
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