步骤1.
1将干性材料和湿性材料搅拌，至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。
步骤2.
2将面团取出一半，和核桃碎、葡萄干搅拌均匀，室温，基本发酵40分钟。
展开全部9个步骤
欧风啤酒面包配方
共14种材料
主料:5种
佐料:6种
辅料:3种
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配料表用量比例单位
- 主料
-
高筋面粉350g低筋面粉150g干酵母7g杂粮粉150g砂50糖g
- 佐料
-
盐6g水350g烫50种g核桃碎150g黄20油g
- 调料
-
干酵母8g黑啤酒270g黑麦粉150g
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