家常干锅啤酒鸭配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸭腿
3
啤酒
1
适量
鸡精
少许
老抽
适量
生抽
适量
尖椒
3
花椒
10
八角
2
适量
适量
鲜红椒
适量

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准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚的.
鸭腿斩大块.(在煮制过程中,鸭肉变紧缩小,斩小块吃起来麻烦)