闽南传统特色炸五香配方

11种材料 主料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
700
1000
油豆皮
10
100
3
地瓜粉
80
佐料
适量
1
调羹
生抽
1
调羹
鸡精
适量
白萝卜去皮擦丝,加1茶匙盐杀杀水。
五花肉去皮切花生米粒大的丁,香葱,蒜切末。白萝卜挤去苦水。别挤太干,不然五香条吃起来太干