麻香纽结面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
250
毫升
酵母
8
毫升
奶粉
50
牛油
10
麦芯粉
500
植物油
适量
糖盐
适量

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将除黄油外的材料混合,搡成光滑的面团,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。
发酵约1小吋,面团发至两倍大。