自制火锅基础底料配方

共17种材料 主料:9种 佐料:3种 辅料:5种
配料表
用量比例
单位
主料
干辣椒
250
克
香叶
10
克
小茴香
50
克
桂皮
20
克
八角
50
克
草果
30
克
山奈
50
克
香茅草
10
克
紫草
10
克
佐料
葱段
100
克
蒜片
100
克
姜片
100
克
调料
牛油
1500
克
冰糖
20
克
菜籽油
2500
克
郫县豆瓣酱
1500
克
甘草
5
克

做法

14个步骤
步骤1.
1准备材料，称重。
步骤2.
2香茅草10克。
展开全部14个步骤

包含此做法的食谱

葱姜蒜 干辣椒 半小时 香茅 八角 草果 山奈
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自制火锅基础底料
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