步骤1.
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备齐秤量好所有食材~ 红茶叶亦可用红茶包替代(约3~4包).
步骤2.
【焦糖制作】 细砂糖入锅+1大匙的水~将糖湿润后..开小火续煮,勿搅动!待糖渐渐地上色后..以晃动锅子的方式,让焦糖色更为均匀~看起来略呈较深的金黄色泽就可以熄火了→最后将50g的热水"小心"倒入焦糖中拌均匀.
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