步骤1.
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豆腐取出后，用刀划成8块，埝二层厨房纸巾在下面，放在盘子上(左图)；在豆腐上面再放上对折的二层厨房纸巾，上面再压个盘子(右图)。静置约20分钟，逼出豆腐的水分。
步骤2.
准备好食材(左图)和调味料(右图)。
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