咸鱼烧肉配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
带皮五花肉
1
鳗鱼干
5
3
大根
冰糖
3
大匙
1
酱油
6
大匙
绍兴酒
5
大匙

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鳗鱼干洗净泡水降咸味.
擦干后中火半煎炸至香两面酥脆