步骤1.
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处理食材番茄切大块,柠檬切块(图中留了一片做装饰用),胡萝卜、土豆、洋葱都切成约2厘米见方,小块鸡腿去皮,鸡皮留用。
步骤2.
腌制鸡腿先用少许葱姜腌制20分钟左右(可在表面喷或淋少量水,让葱姜腌制更均匀)取出葱姜,倒出多余水分,再加入盐、黑胡椒、罗勒,抓匀后静置腌制30分钟(我这里用的是新鲜罗勒,香气更浓郁清爽,干罗勒碎也可以)
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