起司蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鲜奶油
100
无盐奶油
25
白巧克力
50
消化饼干
60
糖30克
1
奶油奶酪
200
全蛋
30

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基层饼干底: 消化饼干装进袋子中,用擀面棍敲碎(帅哥厨师每次都说:把它当成前男友>///
起司层蛋糕体: 奶油奶酪切小块隔水软化加糖打成慕丝状,再加蛋混合均匀。 取出3.将4..抹在上面,包二层锡箔纸以免进水,外锅放一杯水按炊煮,煮好取出放凉。