口感绝佳咸香面包配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

2

个

高筋面粉

500

g

细砂糖

30

g

无盐奶油

50

g

无盐奶油

10

g

葱

6

~

速发酵母

5

g

盐

5

g

泡打粉

5

g

蜂蜜

40

g

盐巴

少许

黑胡椒

少许

芡欧鼠尾草

40

g

全蛋蛋液

一颗

温水37度

100

g

温水37度

120

g

步骤1.

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【Ａ】材料加入拌匀，泡上10分钟

步骤2.

【Ｂ拌匀】再加入【材料Ａ】已经发好的芡欧鼠尾草拌入，打散打均匀，直到芡欧鼠尾草不再有结块状态。

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包含此做法的食谱

烤箱烤鼠尾草蛋液面团自己健康

【Ａ】材料加入拌匀，泡上10分钟

【Ｂ拌匀】再加入【材料Ａ】已经发好的芡欧鼠尾草拌入，打散打均匀，直到芡欧鼠尾草不再有结块状态。