德式香肠起酥卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
柠檬
一颗
中筋面粉
用来撒在檯面上
起酥皮
5
一颗
博客Q肉丁德国香肠
五条
芝麻
一汤匙
茴香籽
一茶匙
帕玛森干酪粉
依照个人喜好
首先将檯面撒上些许中筋面粉,洒完后放上5片起酥片,起酥片大小大约是10公分承10公分正方形大小,起酥片之间保留3~5公分空间。
市售已经切好的起酥片,拿出后在沿线抹上蛋汁,让等下要卷起来时可完整黏附。