步骤1.
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准备事项：鸡肉洗净、把上面的水份压干。番茄切块、洋葱切丝、蘑菇对切。
步骤2.
热锅、加入一大匙橄榄油，把鸡肉带皮的那面朝下，撒上意大利香料和黑胡椒，直到鸡皮煎至微焦、双面都熟了以后，取出放入空的汤锅内备用。
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