蔓越莓起司奶油饼配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
120
g
蛋黄
2
颗
蔓越莓干
50
g
无盐奶油
100
g
兰姆酒
30
ml
帕马森起司粉
30
g
糖粉
50
g
香草精
1
/
装饰果酱
草莓果酱适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作前先将蔓越莓浸泡在兰姆酒中至少12小时，再以电动调理机将兰姆酒及蔓越莓一併打碎成泥状备用。
步骤2.
奶油软在室温软化后以电动打蛋器，打至呈现泛白色乳状，接着加入糖粉打发约2分钟至乳霜状
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包含此做法的食谱

打蛋器 蔓越莓 烤箱烤 香草精 电动打蛋器 起司 桑果
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蔓越莓起司奶油饼
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制作前先将蔓越莓浸泡在兰姆酒中至少12小时，再以电动调理机将兰姆酒及蔓越莓一併打碎成泥状备用。
奶油软在室温软化后以电动打蛋器，打至呈现泛白色乳状，接着加入糖粉打发约2分钟至乳霜状