培根芦笋蛋炒饭配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
芦笋
1
培根
2
冷白饭
3
洋葱
1
/
盐巴
1
小匙
黑胡椒
适量

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将培根切丁,芦笋斜切断状,洋葱切小块状备用。热锅倒入培根干煎,煎出油脂后,加进洋葱翻炒至半透明状,先盛起备用。
热锅加1/2大匙油,倒进蛋液约5分熟时,加进白饭快速翻炒,让白饭均匀裹上蛋汁,再加芦笋段,继续翻炒约1分钟。