步骤1.
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南瓜切大块，小胡瓜切大角，红萝卜切大段。小红辣椒切粒( 或干辣椒籽 1 汤匙 )，红洋葱切角，蒜头去衣拍平，柠檬草除去硬皮切小段和用刀背把底段剁平，青柠去皮切四角。
步骤2.
鸡可以换成鸡腿 4 只，去皮斩件 ( 喜欢的话，可以去骨，切成大块的鸡柳 )。九层塔切碎。
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