花饼干&糖霜饼干配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
低筋面粉
480
g
蛋白
1
颗约
纯糖粉
200
g
奶油
200
g
砂糖
130
g
抹茶粉
1
/
柠檬汁
1
/
wilton色膏
少许用牙籤或筷子沾取
红麹粉
1
/
奶油放室温软化后,与糖搅匀。蛋两颗搅散。
把蛋液分次加入搅匀,最后用刮刀把旁边的刮集中。