破布子蒸豆腐鲜鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
金针菇
半包
蛋豆腐
1
台湾鲷鱼腹肉
2
辣椒丝
适量
酱油
1
大匙
米酒
3
大匙
香菜叶
5
~
葱丝
适量
破布子酱
3
大匙
鲷鱼肉去除红色的部分,顺纹将鱼肉片成大薄片,用1匙米酒与适量的盐巴先腌一下
蛋豆腐切成10片,平舖在有淋一点香油的盘子上备用