步骤1.
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五花肉切片，用盐和嫩肉粉腌制5-10min，
韭菜洗净切段，
辣椒洗净，纵向切开两半，再切成段。
步骤2.
热锅下油，烧热后下五花肉爆炒，加入湖南剁椒爆炒至微黄后加味极鲜酱油炒匀，加水煮，水要没过肉少许。
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