面包机版布里欧修超软吐司Brioche配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

400

克

干酵母

一又四分之一 tsp

白糖

4

tbsp

盐

1

tsp

脱脂奶鲜奶亦可

2

tbsp

黄油切2cm方块放冰箱冷藏备用

50

g

水

180

ml

鸡蛋中等大小

2个约100克

黄油切2cm方块放冰箱冷藏备用第二次加入

70

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面包机内桶取出，加入面粉400g，糖4tbsp，盐tsp

步骤2.

继续加干酵母1又1/4tsp，鸡蛋2个，牛奶2tbsp

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包含此做法的食谱

牛奶烤箱烤半小时面团温暖黄油

面包机内桶取出，加入面粉400g，糖4tbsp，盐tsp

继续加干酵母1又1/4tsp，鸡蛋2个，牛奶2tbsp