步骤1.
将所有的食材事先处理好，土豆、莲藕削皮，切薄片(厚度比平时炒菜用的稍微厚一点）。蒜剁成小颗粒，小葱切段。
步骤2.
炒锅煮大半锅水，烧开后，食材按照荤素分类下锅煮熟，分盘捞起装好。
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什锦干锅配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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虾饺四枚土豆二颗（小一点的）莲藕一截豆腐皮适量肥牛一盒火腿肠一根脆皮肠四枚煮火锅用的那些冷冻食品适量蒜适量葱适量耗油适量
