飘香茶叶蛋配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
7
茶叶
少许
茴香
3
香叶
1
生抽
适量
老抽
适量
适量
适量

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鸡蛋冷水下锅,沸腾后转小火,烧5分钟左右。
茶叶、茴香、香叶各少许。茶叶以红茶适宜,瓜瓜用的是临时找到的铁观音凑活了。