凯伍德楷模分享——意式咖啡脆饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
坚果碎
60
g
低筋粉
130
g
速溶咖啡粉
1
鸡蛋
1
泡打粉
2
g
适量
低粉过筛,加入咖啡粉、泡打粉、鸡蛋、坚果碎(就是把所有东西都混合一起);
直接揉搓所有原料,手或者机器都可以哈~如果原料过干的话可以适当加点水,但是不能多,面粉能稍微粘合一起但是不粘手就可以了;