果干燕麦乳酪蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
饼底
消化饼干
80
黄油
35
乳酪糊
奶油奶酪
250
无盐奶油无盐黄油
50
特细砂
90
酸奶油
80
全蛋大尺寸
1
牛奶
2
大勺
玉米粉
1
大勺
柠檬汁
2
小勺
表面装饰
喜爱的谷类
50
喜爱的水果干
70
细砂糖
3
大勺
肉桂粉
1/4小勺

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果干洗净,用温水泡软。这次我是用朗姆酒泡的,泡软后的果干切碎,和燕麦片拌匀
消化饼干装入保鲜袋,用牛排锤先锤碎,再用擀面杖重新压几次,更细碎一些。 黄油装入一个中等大小的容器里隔水融化,将饼干碎倒入黄油拌匀,再倒入烤模内 晃一晃烤模,让饼干均匀铺在底儿上,隔一保鲜袋,用手将饼底压实,不可有空隙 放入冰箱一直冷藏到烘烤之前