抹茶提子小饼配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
提子干
45
85
低筋面粉
120
1
糖粉
45
佐料
抹茶粉
7

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45克的提子干用朗姆酒浸泡,直到变软,大概4小时左右,所以隔夜浸泡比较好。
80克的黄油软化后和糖粉混合,打发到顺滑状态。