百利甜香草冰淇淋华夫饼配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋黄卡仕达酱部分

4

个

细砂糖卡仕达酱部分

40

G

牛奶卡仕达酱部分

300

G

香草豆荚卡仕达酱部分

1/2根

玉米淀粉卡仕达酱部分

3

G

淡奶油奶油部分

300

G

细砂糖奶油部分

40

G

百利甜酒奶油部分

5

G

鸡蛋华夫饼部分

150

G

玉米淀粉华夫饼部分

（华夫饼部分）

泡打粉华夫饼部分

6

G

牛奶

100

G

黄油加热溶化后的液体黄油华夫饼部分

60

G

步骤1.

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我们先做卡仕达酱。将蛋黄和细砂糖混匀搅拌到蛋黄颜色变浅，体积变得膨胀、浓稠。

步骤2.

将香草豆荚内刮出连同香草棒一起放入牛奶中，煮开后关火，盖上锅盖闷10分钟后，将香草棒取出。

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包含此做法的食谱

牛奶简单奶锅半小时淡奶油冰淇淋机砂糖

我们先做卡仕达酱。将蛋黄和细砂糖混匀搅拌到蛋黄颜色变浅，体积变得膨胀、浓稠。

将香草豆荚内刮出连同香草棒一起放入牛奶中，煮开后关火，盖上锅盖闷10分钟后，将香草棒取出。