可乐鸡爪配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
八角桂皮
适量
鸡爪
500
g
辣椒
20
可乐
一小瓶
一大块
15
食用油
一小瓶
豆瓣酱
一勺

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先将鸡爪洗净去爪尖,用可乐浸泡20分钟左右。架锅热油,油要能够没过鸡爪的量。
泡好的鸡爪稍微沥干可乐,油热好了便开始下锅炸鸡爪。直到鸡爪颜色变了即可捞出,用之前泡鸡爪的可乐加热水泡着。