步骤1.
取大约190g的水，和红糖煮成糖水。放凉备用。煮的过程中会有蒸发，放凉后要称一称看看还有多少。我今天煮完后只有大约170克的红炫糖水。（夏天要避免发酵过度。实际上我把糖水放到了冰箱，等冻到4度左右再用。）
步骤2.
黄油切小粒，室温放软。红枣去核，用干净剪刀剪成一小块一小块的样子。
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