试过之后便会爱上——油咖喱小餐包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
面包粉
220
g
油咖喱
10
g
全蛋液
27
g
牛奶
93
g
干酵母
2
g
18
g
玉米油
11
g
一发:揉好的面团滚圆,放面包机(现在气温高,无需通电)发酵至两倍大,手指蘸面粉插下去不塌陷不回缩就说明发酵刚刚好;