步骤1.
蛋白与蛋黄分离，分别装在无水无油的不锈钢打蛋盆里。蛋白放冰箱冷藏待用。
步骤2.
蛋黄用蛋抽打散，依次加玉米油、水打均匀，筛入低粉，来回搅打，让低粉完全融合，再加入黑芝麻搅几下，混合均匀待用。
展开全部6个步骤
