步骤1.
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黄油切小块放室温软化；低粉糖粉泡打粉抹茶粉过筛；鸡蛋打散备用；
步骤2.
软化后的黄油用电动打蛋器高速打发到发白呈羽毛形状，分四次倒入蛋液，中速打发，每次都要打至充分吸收再加下一次，直至最后呈现出平滑的乳化状态
展开全部7个步骤
