步骤1.
先烤一个6寸戚风，分成2厚片，这里用一厚片就行了，因为慕斯糊比较厚重，用一厚片戚风比较耐压，如果用海绵蛋糕，可以是两薄片。戚风的做法下厨房里很多，这里就不再赘述了。
步骤2.
吉利丁冷水泡软捞出备用。
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