培根芝士香葱沙拉面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
马苏里拉奶酪碎
150-200克
面包粉
340
8
白糖
10
牛奶
200
ML
黄油
30
酵母粉
7
香葱末
适量
培根肉碎
适量
沙拉酱
适量
鸡蛋液
适量

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A.牛奶基础面包制作===http://www.xiachufang.com/recipe/100217130/ B.发酵完,整形的过程。 C.均匀的称量20个小剂子,大约30克一个。擀面杖一个个擀成圆片,均匀厚度,表面土涂抹蛋液后撒上奶酪碎,培根肉碎,香葱末,最后挤入沙拉酱。 D.烤箱预热250度,底盘放上烤石,少量水,待水出现气泡后,中层放入烤面包,220度,约15-20分钟,上色即可。
烤箱取出,将面包一个个夹出,放置靠架上凉却,不让面包底部沾染湿气,这样,口感更好!