佐酒下饭必备小吃—凉拌猪耳朵配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪耳朵
1
椒丝
20
蒜泥
15
8
鸡粉
3
红油
5
麻油
3
生抽
25
香醋
10
取一只猪耳朵洗净煮熟,切丝后再焯水,然后放凉
辣椒洗净切丝,蒜头捣成蒜泥