马来西亚辣椒板面配方

共23种材料 主料:23种
配料表
用量比例
单位
主料
板面面粉
400
g
板面水
150
ml
板面鸡蛋
1
个
板面盐
少许
辣椒酱干红辣椒
2
把
辣椒酱新鲜红辣椒
1
把
辣椒酱洋葱小
3
个
辣椒酱蒜
5
瓣
辣椒酱虾米
1
把
辣椒酱油
4
勺
肉酱猪肉末
300
g
肉酱蚝油
1
勺
肉酱生抽
1
勺
肉酱老抽
1
勺
肉酱盐
适量
肉酱胡椒粉
适量
肉酱油
2
勺
肉酱洋葱小
1
个
肉酱蒜
2
瓣
肉酱木耳香菇高汤
可有可无
辅料鸡蛋
每份1个
辅料花生碎
适量
辅料小鱼干
适量

做法

22个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作辣椒酱
步骤2.
干辣椒浸泡后使用
展开全部22个步骤

包含此做法的食谱

干辣椒 辣椒酱 熟蛋黄 胡椒 菜汤 肉浆
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马来西亚辣椒板面
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制作辣椒酱