椰香乳酪月饼配方

共19种材料主料:19种

配料表

用量比例

单位

主料: 内馅

6个（50G/个）

熟糯米粉

20

G

外皮

6个（50G/个）

糯米机磨

45

G

大米粉水磨

35

G

小麦淀粉

20

G

鲜牛奶常温

180

G

现磨糖粉

30

G

葵花籽油

18

G

奶油芝士

40

G

黄油

15

G

炼乳

10

G

全脂奶粉

5

G

牛奶

80

G

玉米淀粉

35

G

椰蓉

45

G

草鸡蛋

65

G

现磨糖粉

30

G

防粘手

步骤1.

糯米粉、大米粉、小麦淀粉混合过筛。

步骤2.

鲜奶、糖粉、葵花籽油混合搅拌均匀。

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椰香乳酪月饼

难

椰香

81

包含此做法的食谱

打蛋器玉米糯米粉玉米淀粉奶油奶酪小麦淀粉米浆