步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鱼去鳞，去头洗净后，切成1cm厚的块。放入大盆中，加入姜片和葱段（忘了买大葱，只好以小葱代替），再淋入黄酒腌制10分钟。
步骤2.
锅中倒入清水，放入葱段，姜片，香叶，八角，草果，桂皮，肉蔻，淋入生抽，老抽，盐和糖（加了点辣椒粉）煮开后，转小火煮10分钟后关火。
展开全部4个步骤
