蓝莓酸奶蛋糕卷配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
酸奶
240
g
低粉
76
g
色拉油
30
g
鸡蛋
5
细砂糖加入蛋黄
16
g
细砂糖加入蛋白
48
g
分离鸡蛋蛋白蛋黄,分别放在无油无水的盆里
酸奶加色拉油搅拌均匀,再加入细砂糖16克搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀,最后加低粉搅拌均匀。