法式炖鸡配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
橄榄油
2
汤匙 Tbsp
整鸡切八块
1
烟熏培根smokedbaconlardon
150
大蒜
4
蘑菇chestnutmushroom
150
月桂叶
1
迷迭香
2
百里香
2
白兰地
75
ml
鸡高汤
450
ml
欧芹叶切碎
黑胡椒
在鸡肉表面撒上盐和黑胡椒,腌制鸡肉
将厚底锅烧热后在锅中倒入些橄榄油。 将切块的鸡肉放入锅中,每面煎制3-4分钟,直到鸡皮变成金黄色