喵小凡独家意大利纯手工至尊薄饼比萨配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
五得利高筋富强面粉
500
g
少许
少许
洋葱
一个
彩椒
各一个
MG芝士奶酪
150
g
比萨酱
少许
萨拉米
足量
培根
足量
黑橄榄
少许
玉米粒
少许
食用油
30
橄榄油
少许
酵母
6
g
牛奶
50
g
五得利高筋富强面粉,和面。 面500,油30g,糖4g,盐6g,咖啡伴侣30g,面包改良剂3g,酵母6g,牛奶50g,,温水230g。
擀面饼,9寸比萨用面250g。烤盘底部刷油,等待发酵。