步骤1.
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花胶泡发去腥（需要24小时）
提前一晚用冷水泡下，第二天早上起来用剪刀剪开，切成块，然后锅里放葱、姜、料酒、少量盐，将花胶冷水下锅，烧开后关掉火，焖至水温变常温，然后取出花胶泡在冷水里面，等花胶彻底变凉，再换冷水重新泡上花胶，放冰箱后出门上班，晚上回家再煲汤。（需要注意的是，花胶泡发的真个过程中，切忌不要沾到肥油）
步骤2.
虫草花和枸杞洗净备用
展开全部5个步骤
