双椒油豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
油豆腐
250
青椒
1
小米椒红色
3至4个(怕辣的可以少放点)
中葱
2
1
少许
酱油
适量
蚝油
适量
少许
老酒
少许

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先把油豆腐、青椒洗净切丝,葱切段,蒜切片,姜切丝;小米椒切段;
热锅放油,等油温八层热放入蒜片、姜丝、葱段爆香后再放入青椒和小米椒;