小熊饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
110
g
黄油
50
g
鸡蛋全蛋
25
g
糖粉
40
g
小勺半
杏仁
若干
熟芝麻
若干
黄油软化后,加糖粉和盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。鸡蛋液分3次加入黄油里面,每次必须让鸡蛋和黄油融合后再加下一次。筛入低筋面粉,揉成光滑的面团,不要揉太久。
用擀面棒擀成约为0.3cm的面片,用磨具刻出形状。