步骤1.
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先调面糊，比平常煎饼的稍稀一点点，做粗来的面饼才够薄够香。面糊里可以加一点点盐。然后葱、香菜洗净，切碎备用。上饼铛小火，油条放上面回热，软掉的油条也会回脆噢！火腿切薄片也在上饼铛上烤。
步骤2.
下饼铛不加热，冷锅倒少少油（有刷子什么的最好可以把油刷开，没有也没关系哈），下面糊，用勺子一勺一勺下，边下边用勺子摊圆。
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