浓情巧克力蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力65可可脂以上
170
黄油
20
糖粉
30
淡奶油冷藏
270
熟核桃仁
70
细砂糖
25-30克
鸡蛋常温
1
蛋黄常温
1
柠檬汁
几滴
装饰水果
核桃160度上层5-8分钟烤熟; 切非常碎; 20克黄油切小丁;
不粘锅放入30克糖粉,70克切碎的果仁,小火炒到没有糖粉,果仁变成焦糖褐色;