步骤1.
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手撕面筋成小块 焯水一分钟 大小随意 喜欢柔软口感的就撕大点厚点哈
步骤2.
热锅冷油 下入姜蒜、干辣椒和花椒 炒香后放入五花肉 少许料酒 炸至肥肉出油 略金黄色 之后加入老抽 蚝油和盐少许 加水煮肉 两分钟
展开全部4个步骤
